Kebabs de pavo agridulce a la parrilla
Estos kebabs de pavo agridulce a la parrilla son la receta perfecta para asar a la parrilla en verano. Deliciosos trozos de pavo ensartados con piña, rodajas de naranja, pimientos morrones, cebolla roja y glaseados con una salsa agridulce casera. Además, estos hermosos kebabs se cocinan en solo 20 minutos.
Esta campaña #TurkeyLovers es una publicación patrocinada en nombre de Healthy Aperture Blogger Network. Todas las opiniones son 100% mías.
Ustedes chicos me amo un poco pavo y, oh, rara vez lo como en el mes de noviembre. Quiero decir, lo como en forma de fiambre, pero no suelo asarlo al estilo de Acción de Gracias. Sin embargo, realmente necesito cambiar mis formas. Turquía está subestimada y no solo para los fríos meses de otoño e invierno. ¿Me sientes?
MÁS el pavo es una proteína magra saludable que (como hemos mencionado anteriormente) es simplemente deliciosa. año. redondo.
Ahora, por supuesto, no podría simplemente arrojar un poco de pavo al horno y decirles que es perfecto para el verano. No ¿Qué tipo de receta de verano se hace en el horno? ¡No en mi casa! Quiero que mi casa permanezca tan fresca como un pepino en verano. No quiero pagar una factura de luz astronómica porque el aire acondicionado tenía que funcionar sin parar porque no me gusta el uso del horno.
Eso fue realmente fuera de tema, pero me disgustan las facturas de electricidad altas.
Pero volvamos a estos kebabs de pavo agridulce a la parrilla. Están hechos a la parrilla y glaseados a la perfección agridulce y pegajosa. Sí, la salsa se tiene que hacer al fuego, pero no te preocupes, no calienta tu casa. Con toda honestidad, la parte más difícil de esta receta es poner todas las golosinas en el brochetas de kebab. Me tomó lo que pareció una eternidad PERO eso también fue porque estaba hablando sin parar para Gina. Me imagino que si eres un individuo enfocado, no tomará tanto tiempo.
Sí, soy un poco hablador. En la escuela secundaria, una vez tuve dos detenciones en un día por hablar, totalmente tonto.
Después de que sus kebabs de pavo agridulce a la parrilla hayan sido … ¿kebabed? Simplemente tírelos al parrilla, asar a la parrilla, luego glasear con su deliciosa salsa agridulce. El pavo no solo tiene un sabor increíble, sino que es un pequeño lienzo perfecto para absorber todo ese sabor acristalado afrutado y ácido.
Ah, y no creas que solo tienes que cortar un poco de carne y tirarla al kebab. Este glaseado funcionaría perfectamente en muslos de pavo, hamburguesas de pavo molido, lomo de pavo a la parrilla o incluso rociado con salchichas y pimientos de pavo a la parrilla.
¡LLEGA A PARRILLAS! ¡Es verano!
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Kebabs de pavo agridulce
Estos kebabs de pavo agridulces son la receta perfecta para asar en verano. Deliciosos trozos de pavo ensartados con piña, rodajas de naranja, pimientos morrones, cebolla roja y glaseados con una salsa agridulce casera. Además, estos hermosos kebabs se cocinan en solo 20 minutos.
Rendimiento: 10 brochetas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Ingredientes:
Para kebabs:
- 1 piña, limpia y cortada en trozos
- 3 naranjas navel, en rodajas finas
- 2 libras de muslo de pavo deshuesado, cortado en trozos
- 2 pimientos morrones rojos, sin corazón, cortados en trozos pequeños
- 2 pimientos morrones amarillos, sin corazón, cortados en trozos pequeños
- 1 cebolla morada, en cuartos
Para la salsa:
- 1/4 taza de jugo de piña
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de vinagre de vino de arroz condimentado
- 1/3 taza de azúcar morena
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de agua fría
Direcciones:
Para brochetas: Caliente la parrilla a fuego medio alto.
Usando brochetas largas, pincho sobre un trozo de piña, una rodaja de naranja doblada por la mitad, un trozo de pavo, una rodaja de pimiento y un trozo de cebolla roja. Repita 1 o 2 veces dependiendo de la longitud de los palitos de kebab. Continúe hasta que se quede sin carne.
Agregue los kebabs a la parrilla y cocine a la parrilla durante unos 15 minutos o hasta que las verduras estén ligeramente carbonizadas y el pavo alcance una temperatura interna de 175 °.
Glasea cada kebab con la salsa agridulce, dale la vuelta, glasea el otro lado y cocina por unos minutos para que el glaseado quede pegajoso.
Sirva con un poco de salsa extra para mojar.Para glaseado:Agregue jugos, vinagre, azúcar morena, ketchup y salsa de soja en una sartén pequeña. Cocine a fuego lento a fuego medio.
En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua fría.
Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de su sartén y bata hasta que quede suave y espesa. Retirar del fuego y reservar hasta que esté listo para usar.
